Cadmium : « L’absence de preuve “irréfutable” ne devrait jamais servir d’alibi à l’inaction »
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La polarisation du débat autour de l’exposition au cadmium tient à une incompréhension du statut de la preuve scientifique dans le domaine de la santé publique, soulignent Carl Gaigné et Mathieu Parenti, spécialistes des questions agricoles et environnementales, dans une tribune au « Monde ».
