Cadmium : cancers, ostéoporose, atteintes rénales… Le vrai du faux sur ses effets néfastes pour la santé

DécryptageDécryptageSociété,SantéCadmium : cancers, ostéoporose, atteintes rénales… Le vrai du faux sur ses effets néfastes pour la santéLargement présent dans notre environnement, ce métal peut nuire à notre santé. Nous avons sélectionné plusieurs affirmations, plus ou moins véridiques, et les avons soumises aux deux coordinateurs d’une vaste expertise.Par Nicolas Berrod Le 4 avril 2026 à 15h10Le cadmium est notamment présent dans les produits à base de blé, comme les céréales, prisées des enfants au petit-déjeuner (Illustration). Istock/Kinga KrzeminskaOffrir cet articleRéagirEnregistrerPartagerLe poison du siècle ? Le cadmium, ce métal lourd suspecté de provoquer cancers, insuffisance rénale, ostéoporose ou encore troubles cardiovasculaires, est partout dans notre environnement.Dans une vaste expertise parue le 26 mars, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) plaide ainsi pour « réduire l’imprégnation de la population française ».Lire l’article maintenantDéjà abonné ? Se connecterJournal du jour4 avril 2026Lire le journal