« Ça donne moins envie quand on sait qu’il y a des rats » : un Auchan parisien fermé pour des raisons d’hygiène

Paris,Paris 19eme arrondissement« Ça donne moins envie quand on sait qu’il y a des rats » : un Auchan parisien fermé pour des raisons d’hygièneUn magasin Auchan du XIXe arrondissement est fermé depuis une semaine sur décision des services de la préfecture après la découverte de « graves manquements aux règles d’hygiène ». Une contre-visite est prévue ce mercredi pour examiner les possibilités de réouverture.Par Bertrand Métayer Le 19 mai 2026 à 19h15Paris (XIXe), ce 19 avril. Le magasin situé 44 rue des Alouettes a été fermé le jour même du contrôle effectué par les services de la préfecture de région Île-de-France. LP/Bertrand Métayer.RéagirEnregistrerPartagerUn à un, les habitués du Auchan situé au 44, rue des Alouettes (XIXe arrondissement) rebroussent chemin devant la porte close. Depuis le lundi 11 mai, le magasin est fermé sur décision préfectorale. Le contrôle effectué ce jour-là a en effet révélé de « graves manquements aux règles d’hygiène », lit-on sur l’arrêté rédigé par la direction départementale de protection des populations (DDPP) de Paris.« Heureusement, ma fille n’a jamais mangé de nourritures venant de ce commerce, mais nous, c’est arrivé très régulièrement », s’agace une riveraine avec son bébé dans les bras.« Présence massive de traces de nuisibles »Selon le texte de l’arrêté affiché au ras du trottoir sur la porte du magasin, les contrôleurs ont relevé une « présence massive et généralisée de traces de nuisibles dans diverses zones du magasin et des réserves ». Des rats auraient ainsi été aperçus plusieurs fois dans les locaux. « Cela constitue un risque grave de contamination par des germes pathogènes », estime le contrôleur.L’hygiène du personnel est également pointée du doigt ainsi que l’absence d’eau chaude pour le lavage des mains et « le manque de connaissances en matière d’hygiène chez les manipulateurs de denrées », lit-on sur le même document des services de la préfecture. Il a également été constaté que le personnel « n’appliquait pas...