بينها عدم الإسراف في تناول الفسيخ.. الصحة المصرية تشارك نصائح مهمة للاحتفال بشم النسيم في مصر

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- بالتزامن مع احتفالات أعياد "شم النسيم" في مصر، أصدرت وزارة الصحة والسكان المصرية عددا من النصائح الطبية والإرشادات الوقائية، وذلك لحماية المصريين من الممارسات الغذائية الضارة والاستمتاع بقضاء فترة الأعياد بأمان.

وجاء في بيان وزارة الصحة والسكان المصرية، عبر حسابها الرسمي على منصة "إكس"، أن الإفراط في تناول الأسماك المالحة مثل الفسيخ والرنجة يؤدي إلى الإصابة بتسمم البوتيوليزم (المعروف بتسمم الفسيخ)، وهو مرض يهاجم الأعصاب ويحدث نتيجة...