الرياضات الذهنية والتغذية السليمة

لا تنحصر أهمية التغذية السليمة على الرياضيين الذين يمارسون الرياضات البدنية القوية مثل كرة القدم أو رفع الأثقال، بل تمتد أيضًا إلى الرياضيين في الرياضات الذهنية، مثل الشطرنج والبلياردو، أو الألعاب الإلكترونية.

يعتمد الأداء في هذه الرياضات إلى حد كبير على التركيز والذكاء الحاد، بحسب ما ذكرته اختصاصية التغذية العلاجية الدكتورة نور قهوجي في حديث إلى عنب بلدي، وبالتالي يصبح الغذاء عاملًا رئيسًا في الحفاظ على القدرة العقلية العالية والمستدامة.

ويعتبر الدماغ من أكثر الأعضاء التي تحتاج إلى دعم مستمر من خلال التغذية الجيدة ليبقى في قمة أدائه، وفق الاختصاصية، وهذا يشمل الحصول على العناصر الغذائية الضرورية التي تساعد في تحسين الذاكرة والتركيز والقدرة على اتخاذ القرارات السريعة.

أحد العناصر المهمة في هذه التغذية هو الأحماض الدهنية “أوميغا 3″، التي توجد بشكل رئيس في الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة.

تلعب “أوميغا 3″، بحسب قهوجي، دورًا حيويًا في تحسين وظيفة الدماغ وتقلل من التدهور العقلي المرتبط بالعمر.

كما أن العديد من الدراسات أظهرت أن هذه الأحماض تساعد في تحسين سرعة الاستجابة والتركيز الذهني خلال التحديات الذهنية الممتدة.

وتعد الكربوهيدرات أيضًا مصدر الطاقة الأساسي للدماغ، لكن يجب أن تكون معقدة مثل تلك الموجودة في الحبوب الكاملة والأرز البني والبطاطا الحلوة.

تمنح الكربوهيدرات، بحسب الاختصاصية، الدماغ طاقة ثابتة وطويلة الأمد دون التسبب في تقلّبات سريعة في مستوى السكر بالدم يمكن أن تؤثر سلبًا على التركيز.

كما يعتبر تجنب السكريات المكررة والمشروبات الغازية أمرًا ضروريًا، لأن تأثيرها يقتصر فقط على منح دفعة طاقة مؤقتة تليها فترات من الخمول العقلي.

من العوامل الأخرى التي لا يمكن تجاهلها أيضًا، وفق قهوجي، البروتينات، التي تعد أساسية لبناء وتجديد خلايا الدماغ.

يمكن للرياضيين في الرياضات الذهنية الحصول على البروتين من مصادر متنوعة، مثل الدواجن والبيض والمكسرات والبقوليات.

وتسهم البروتينات في تحسين الذاكرة، كما تعزز القدرة على التفكير المنطقي السريع، مما يساعد الرياضي على التركيز خلال فترات الألعاب الطويلة.

أما الفيتامينات والمعادن فلا يقل دورها أهمية، بحسب الاختصاصية، إذ إن فيتامينات “B” مثل “B6″ و”B12” تلعب دورًا كبيرًا في دعم وظيفة الدماغ وتحسين المزاج، كما أن الزنك والمغنيسيوم يعززان القدرة على التركيز والذاكرة.

ولفتت اختصاصية التغذية العلاجية إلى أن الفواكه، مثل الموز والتوت، تحتوي على المغنيسيوم، الذي يمكن أن يقلل من التوتر العصبي ويساعد في الاسترخاء الذهني.

نصائح عملية

نصحت قهوجي الرياضيين في الرياضات الذهنية بتناول وجبات صغيرة ومتوازنة على مدار اليوم. هذا يساعد على تجنب الشعور بالتعب العقلي الناتج عن نقص السكر أو الطاقة.

كما يجب الحفاظ على الترطيب، بحسب الاختصاصية، مشددة على أنه أمر بالغ الأهمية، باعتبار أن الجفاف يمكن أن يسبب تراجعًا ملحوظًا في الأداء العقلي، لذلك يجب شرب كميات كافية من الماء على مدار اليوم.

وترى اختصاصية التغذية العلاجية، أن التغذية السليمة هي حجر الزاوية للرياضيين في الرياضات الذهنية، عبر اختيار الأطعمة التي تدعم صحة الدماغ وتحسن من التركيز والذاكرة، للوصول إلى أداء عقلي متفوق.

وختمت قهوجي حديثها لعنب بلدي، بأنه مثلما يهتم الرياضيون البدنيون بتغذيتهم لتعزيز طاقتهم العضلية، يجب على الرياضيين الذهنيين الاهتمام بتغذيتهم لتحسين أدائهم العقلي.