المكدوس فاق غزو الفضاء

المكدوس فاق غزو الفضاء

#رائد_عبدالرحمن_حجازي

من خلال دراستي الجامعية العُليا تعرفت على أستاذ أمريكي كان قد قَدِم للأردن آنذاك للعمل في أحد الأبحاث العلمية ضمن فريق مشترك ما بين الأردن وأمريكا وخلال فترة العمل نشأت بيني وبينه علاقة صداقة طيبة .

وفي أحد الأيام قررت أن أعزمه على الفطور في منزلي كونه كان قبل عدة أيام قام بدفع ثمن ساندويشة حمص وفلافل عني . المهم يا طويلين العمر وبعد الجلوس متربعين على مقعدتينا حول طبلية الأكل (طاولة قصيرة الأرجل) والتي لاقت استحسانه واستغرابه منها وأذكر يومها أنه سألني هل هذه الطاولة من اليابان؟ فقلت له لا إنها تفصيل محلي عند عزوز النجار .

بعد ذلك بدأت تشكيلة الصحون تأتي تباعاً من قسم التزويد في الغرفة المجاورة وتنوعت ما بين الدُقة والزيت واللبنة المدحبرة والمخلل والمكدوس ، الطريف بالأمر أنه كان يتعجب من محتوى كل صحن ليسأل مباشرة عما فيه وعن طريقة عمله ، فقد شرحت له عن الدُقة وكيفية تجفيف ورق الزعتر كما وضحت له طريقة شخل (تصفية) الرايب ودحبرة اللبنة بالإضافة لطوشة البيظة للمخلل ، والملفت للنظر أنه كان يُطلق صيحات التعجب في كل مرة أشرح له عن أحد الأشياء فكان يقول كلمة (واووو) . المهم وصلنا لعند المكدوس وهنا سألني عن الإسم فقلت له: هاظ يا دكتور زي ما في عندكوا ( Mc Donalds) إحنا عنا (Mc Doos ) . الخازوق أنه سألني عن طريقة صنعه .

فوراً اعتذرت منه متظاهراً بأنني سأحضر إبريق الشاي لكي استفسر من أم العيال عن خطوات عمل المكدوس حتى لا أبدو جاهلاً في نظره .

فعلاً سألت أم العيال وعُدت ومعي الإجابة وقلت له : إسمع يا طويل العمر أول إشي بنقيم الخازوق اللي براس البيتنجانة وبنخلي القُمعة وبعدين بنسلقه مع وضع صينية وعليها ماعون خفيف مشان ما تطيش ولا حبة لأنه اذا طاشت بتصير سودا وبعدين بنحطه بمي باردة وبعد هيك بنملحه وبنصفيه من المي شيلة بيلة لثاني يوم بواسطة بلوكتين أم الخمسطعش وجرة غاز فوقيهن وبعدين بنحشيهن بالجوز والذي منه مع شيل القُمعة وبعدين بنصفطهن بمرطبان وبنطبه على ثُمة لثاني يوم وبعدين بنحط فوقيه زيت زيتون وبنتركه اسبوعين زمان تا تروح المرارة منه … ها وشّو قُلت ؟

طبعاً الواوات عنده لم تنقطع بل كانت تزداد نبرتها وحدتها بعد كل عملية من العمليات المكدوسية . عندها كاد أن يُغمى عليه لِما في هذه العملية من تعقيدات فنية . أما أنا فنفد صبري وقلت له : يا دكتور قظيتها … واوو…. واوو . أي مهو إنتوا صنعتوا مركبة فضائية وصلت للمريخ أي جاي تتعقد من شوية مكدوس !

بتدروا شو جاوبني ؟ حتشالي بالعكس يا صديقي فصنع المركبة الفضائية سهل جداً فالعملية لا تتعدى شوية دوائر الكترونية على شوية كهربا وشوية برمجيات . أما خطوات عمل المكدوس فهي عجيبة غريبة ولا تخطر على بال أحد .

والله بعدها محسوبكوا تنشوش (انتعشت) وعرّشت كوننا نصنع شيئاً يفوق صناعة المركبات الفضائية .

لكن بالله عليكوا تخيلوا معي لو أني التقي بهاظا الدكتور هالأيام وأشرحله عن آلية تسعيرة المحروقات الشهرية عندنا ، شو بده يصير فيه ؟ أي إذا من طريقة عمل المكدوس راح ما يغيّب صدقوني بجوز يروح فيها .

ملاحظة : تمت الترجمة برعاية التسعيرة الشهرية للمكدوس .

من كتابي ( أجا عبالي ).

هذا المحتوى المكدوس فاق غزو الفضاء ظهر أولاً في سواليف.