المانجو في الهند.. إنتاج ضخم وسوق عالمية محدودة

تتمتع الهند بمكانة استثنائية كقوة زراعية عالمية، لكن هذه المكانة محكومة بمفارقة فريدة من نوعها؛ فبينما تسيطر البلاد على حصة تتراوح بين 50 % و55 % من إنتاج المانجو العالمي، إلا أنها ما تزال لاعبا ثانويا في سوق تجارة الفاكهة الطازجة دوليا. ورغم أن الهند تنتج سنويا ما يزيد عن 24 مليون طن متري من هذه الفاكهة التي تُلقب بـ “ملك الفواكه”، إلا أن صادراتها من المحصول الطازج لا تتجاوز 1 %. ويعود السبب الرئيس في ذلك إلى كون الهند هي المستهلك الأكبر في العالم أيضا، حيث تتجذر هذه الفاكهة بعمق في النسيج الثقافي للأمة. ويستهلك المواطن الهندي في المتوسط نحو 100 ثمرة مانجو في الموسم الواحد، ما يضمن تفوق الطلب المحلي باستمرار على أي فائض مخصص للأسواق العالمية. كما يتم التعامل مع أصناف شهيرة مثل “ألفونسو” و “كيسار” و “لانجرا” كطقوس موسمية مقدسة أكثر من كونها مجرد سلع تجارية، الأمر الذي يبقي أجود أنواع المحاصيل حبيسة الحدود الهندية لإرضاء الشغف المحلي، بحسب “mech.eng.world”.