Alltagsfrage - Ist die Grillsauce aus dem letzten Jahr noch gut?

Alltagsfrage: Ist die Grillsauce aus dem vergangenen Jahr noch gut?Die Geister scheiden sich, ob man Grillsauce vom Vorjahr noch verwenden kann oder ob man sie lieber entsorgen sollteFoto: Getty Images/iStockphotoFranka Kruse-Gering30.04.2026 - 22:56 Uhr TTS-Player überspringen↵Artikel weiterlesenDie Temperaturen steigen, die Sonnenstunden verlängern sich, die Grillsaison startet. Alle Jahre wieder werden die Saucen vom vergangenen Jahr auf den Tisch gestellt. Doch sind sie noch essbar?Knoblauch, Barbecue und Curry zählen zu den beliebtesten Grillsaucen in Deutschland. In vielen Fällen bleibt nach dem sogenannten „Abgrillen“ noch Sauce in den Flaschen. Diese verschwinden in der hintersten Ecke des Kühlschranks und manchmal auch des Küchenschranks. Zur neuen Grillsaison wandern sie wieder auf den Tisch. Zu Recht stellt man sich die Frage, ob die Grillsauce noch essbar ist oder ob man sie lieber nicht mehr verwenden sollte.Wie lange kann man Grillsauce verwenden?Grundsätzlich kann man ungeöffnete Grillsaucen bedenkenlos verzehren, solange das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung nicht abgelaufen ist. Das bedeutet allerdings nicht, dass die Sauce nach Ablauf direkt entsorgt werden muss, berichtet die Verbraucherzentrale.Es ist wichtig, seine Sinne zu verwenden. Das heißt, dass man sich die Sauce ansieht, an ihr riecht und sie gegebenenfalls kostet. Wenn sie noch gut schmeckt, kann man sie verzehren. Ein Mindesthaltbarkeitsdatum bedeutet, dass bis zu dem angegebenen Datum die Qualität des Produktes einwandfrei ist und vom Hersteller auch garantiert wird. Nach Ablauf kann die Qualität noch immer sehr gut sein, der Hersteller übernimmt nur keine Garantie mehr dafür.Mehr zum ThemaZange, Kohle, Pizzastein?: Was braucht man unbedingt beim Grillen?Was ist nötig und was nicht? Hier die Liste der wichtigen Accessoires für die Grillsaison.Bei geöffneten Grillsaucen verhält es sich etwas anders. „Achten Sie auf […] den Lagerungshinweis auf der Verpackung. Sobald das Produk...