5 أطعمة “من قلب مطبخك” تُحدث ثورة في صحة الأمعاء… ليست الزبادي!
المصدر: مركز بيروت للأخبار | Source: مركز بيروت للأخبارمع تزايد الاهتمام العالمي بصحة الأمعاء، لم يعد الحديث يقتصر على الزبادي ومكملات البروبيوتيك فقط، بل اتسعت النظرة لتشمل أطعمة يومية بسيطة قد تكون متوفرة في مطبخك، وتقدم فوائد مماثلة—وأحياناً مكمّلة—لدعم توازن الجهاز الهضمي.
يركّز الخبراء اليوم على “الميكروبيوم”، وهو مجتمع ضخم يضم تريليونات البكتيريا التي تعيش في الأمعاء، ويلعب دوراً محورياً في الهضم، وتقوية المناعة، وحتى في الصحة العامة للجسم. وبينما توفّر بعض الأطعمة البروبيوتيك (البكتيريا النافعة)، فإن أخرى تمدّ هذه البكتيريا بما تحتاجه للنمو، وهو ما يُعرف بالبريبايوتيك.
وتوضح مختصة التغذية روبن ديتشيكو أن تحقيق التوازن بين النوعين ضروري، إذ إن البكتيريا الجيدة لا يمكن أن تستمر دون تغذية مناسبة.
وفي هذا السياق، تبرز مجموعة من الأطعمة “غير المتوقعة” التي قد تعزز صحة الأمعاء بشكل فعّال:
1. الأفوكادو
لا يقتصر دور الأفوكادو على كونه مصدراً للدهون الصحية، بل يحتوي أيضاً على نسبة عالية من الألياف، ما يجعله داعماً قوياً لصحة الجهاز الهضمي. وتشير دراسات حديثة إلى أن تناوله بانتظام قد يزيد من تنوع البكتيريا النافعة في الأمعاء.2. البقوليات
الفاصولياء والعدس والحمص ليست مجرد مصادر بروتين نباتي، بل هي غنية بالألياف التي تعزز نمو البكتيريا المفيدة. وينصح بإدخالها تدريجياً إلى النظام الغذائي لتفادي الانتفاخ، مع نقعها قبل الطهي لتسهيل هضمها.3. الثوم
إلى جانب نكهته القوية، يحتوي الثوم على مركبات بريبايوتيك تغذي البكتيريا الجيدة، إضافة إلى عناصر تساعد في تحفيز نموها داخل الأمعاء، ما يعزز توازن الميكروبيوم.4. الشوفان
يُعد الشوفان خياراً مثالياً لدعم الهضم، بفضل أليافه التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتقليل الالتهابات. كما يمنح شعوراً أطول بالشبع، خاصة عند تناوله مع البروتين والدهون الصحية.5. بذور الكتان
تُصنّف بذور الكتان ضمن الأطعمة الغنية بالعناصر المفيدة، إذ تحتوي على ألياف وأحماض “أوميغا 3” ومضادات أكسدة. ويُفضل تناولها مطحونة لزيادة امتصاص فوائدها، مع الحرص على شرب كميات كافية من الماء.في النهاية، لا تقتصر العناية بصحة الأمعاء على نوع واحد من الطعام، بل تعتمد على تنوّع النظام الغذائي وتكامله، بما يضمن تغذية البكتيريا النافعة ودعم وظائف الجسم الحيوية.
The post 5 أطعمة “من قلب مطبخك” تُحدث ثورة في صحة الأمعاء… ليست الزبادي! appeared first on Beirut News Center.
ملاحظة تحريرية | Editorial Note: نُشر هذا المقال في الأصل بواسطة مركز بيروت للأخبار. خبر (Khabr) هي منصة إعلامية أردنية مرخّصة تعمل بالذكاء الاصطناعي. نضيف قيمة تحريرية من خلال: تحليل ذكي للأخبار، ملخصات تلقائية، رواية صوتية بالذكاء الاصطناعي، ترجمة متعددة اللغات، وتدقيق الحقائق. هدفنا جعل الأخبار أكثر وضوحاً وسهولةً للقارئ العربي.
This article was originally published by مركز بيروت للأخبار. Khabr is a licensed Jordanian AI-powered news platform (Registration #82086). We add editorial value through: AI-powered news analysis, automated summaries, AI audio narration, multi-language translation (Arabic, English, French, Turkish), and AI fact-checking. Our mission is to make news more accessible and understandable for Arabic-speaking audiences worldwide.
