تريليون دولار سنوياً في سلة المهملات.. “هدر الطعام” جريمة قتل صامتة بحق الجائعين

تتجلى اليوم واحدة من أكثر المفارقات قسوة في المشهد العالمي.. كميات هائلة من الطعام تُهدر سنوياً، في وقت تتسع فيه رقعة الجوع الحاد في عدد من الدول، وتؤكد الأمم المتحدة أن المناسبة خُصصت هذا العام للتوعية بأثر هدر الطعام في الأمن الغذائي والمناخ والموارد الطبيعية. وتأتي هذه المفارقة بالتزامن مع اليوم الدولي لصفر نفايات، حيث […]