Les secrets de détente de Thierry Marx : « J’ai adhéré à l’univers fantasmé du Japon »

InterviewInterviewCulture & loisirsLes secrets de détente de Thierry Marx : « J’ai adhéré à l’univers fantasmé du Japon »LE PARISIEN WEEK-END. Quand le chef étoilé de 66 ans, Thierry Marx, n’est pas mis à l’honneur au festival Taste of Paris, il pratique les arts martiaux, se lance dans des virées loin de tout, lit beaucoup ou apprend le japonais.Par Clémence Levasseur Le 15 mai 2026 à 11h15Le chef Thierry Marx, à Paris (11e) , le Vendredi 14 mai 2021.Offrir cet articleRéagirEnregistrerPartagerChaque semaine, une personnalité nous raconte ce qui lui permet de se détendre. Le chef Thierry Marx dévoile sa passion pour le Japon et la nature.Lire l’article maintenantDéjà abonné ? Se connecterJournal du jour15 mai 2026Lire le journal