L’alginate, une molécule extraite d’algues bretonnes aux mille et un usages
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Alors que la recherche sur les plantes marines prend son essor, une molécule suscite un intérêt croissant, notamment auprès des industriels à la recherche d’alternative aux produits pétrochimiques. Reportage dans la baie de Roscoff et à Landerneau, dans le Finistère.





