كيف تهدد أزمة المناخ غذاءنا ومنتجيه

الظواهر المناخية المتطرفة بدأت تضرب محاصيل أساسية حول العالم، من القهوة إلى اللحوم ومنتجات الألبان، مما أدى إلى اضطراب الإمدادات وارتفاع أسعار الغذاء وكشف هشاشة سلاسل التوريد العالمية. تصاعد هذه المخاطر يدفع منظمات وناشطين إلى المطالبة بتشريع بريطاني يلزم الشركات بمراقبة الأثر البيئي وحقوق الإنسان في سلاسل الإمداد لضمان استقرار الغذاء وعدالة العوائد للمزارعين.