Kilosu 50 TL'ye satılan balık için uyarı geldi: 'Sakın almayın' dedi

Türkiye'nin dört bir yanında balık tezgahlarında satılan bir çeşit için 'sakın almayın' uyarısı geldi. Bir gıda uzmanın yaptığı açıklamalarda balığın şişkinliğine dikkat çekilirken balık tüketecek olan vatandaşların bazı detaylara dikkat etmesi gerektiği detayı yer aldı. Gıda mühendisi balığın bu halde olmasının bozulduğu anlamına geldiğini açıkladı. Pazarda ucuz fiyatlardan işlem gören Türk somonu için açıklama geldi. Umanlar tarafından yapılan dikkat çekici açıklamalara göre balıkların belirli durumlarda bozulmuş olduğu anlaşılabilirken bu balığın da bozulma belirtileri gösterdiği anda tüketilmemesi gerektiğine dikkat çekildi. Tükticileri dikkatli olmaları adına uyaran gıda mühendisi balıkların yakalandıktan sonra bozulma sürecine girmiş olabileceğini belirtti.  GIDA MÜHENDİSİ TÜKETİCİLERİ UYARDI Semt pazarlarında Türk somonuna ilginin arttığı şu günlerde, bir uzman tarafından kayda alınan görüntüler gıda güvenliğini bir kez daha gündeme taşıdı. Satılan balıkların karın kısımlarındaki anormalliğe dikkat çeken gıda mühendisi, tüketicilerin "ucuz" diye aldığı ürünlerin aslında birer bakteri bombası olabileceğini öne sürdü. "BU FİYATA SATILMASI NORMAL DEĞİL" Tezgahlardaki balıkları inceleyen uzman, somonların karın kısmındaki aşırı şişkinliğin doğal bir durum olmadığını vurguladı. Uzmanın açıklamasına göre bu durum, balığın avlanırken değil, denizde kendiliğinden öldüğünü ve suyun içinde beklediğini gösteriyor olabilir. Gıda mühendisi, durumun ciddiyetini şu sözlerle özetledi: “Karınları davul gibi şişmiş. Büyük ihtimalle bu balıklar ağa girmeden denizde ölmüş. Ölüm sonrası vücutta bakteri gelişimi hızlanmış ve gaz birikimi başlamış. Satışa sunulan bu balıklar, bozulma sürecine girmiş durumda.” UCUZ FİYATIN ALTINDAKİ ACI GERÇEK Normal şartlarda çok daha yüksek fiyatlara satılması gereken somonun neden 50 TL’ye kadar düştüğüne açıklık getiren uzman, “Ucuz olmasının tek sebebi bu bozulma süreci. Sağlıklı ve taze bir balığın bu fiyata satılması imkansız”...