Edles Gemüse: Spargelanstich in Schleswig-Holstein

Edles Gemüse: Spargelanstich in Schleswig-Holstein 8. April 2026, 12:27 Uhr Quelle: dpa Hamburg/Schleswig-Holstein Hinweis DIE ZEIT hat diese Meldung redaktionell nicht bearbeitet. Sie wurde automatisch von der Deutschen Presse-Agentur (dpa) übernommen. { "@context": "https://schema.org", "@type": "ImageObject", "url": "https://img.zeit.de/news/2026-04/08/spargelanstich-in-schleswig-holstein-image-group/wide__822x462", "width": 822, "height": 462, "copyrightHolder": { "@type": "Person", "name": "\u00a9\u00a0Soeren Stache/\u200bdpa" } } Jetzt gibt es Spargel auch frisch von Feldern in Schleswig-Holstein. (Symbolbild) © Soeren Stache/​dpa Die Spargelsaison in Schleswig-Holstein ist eröffnet. Zum offiziellen Spargelanstich in Salem (Kreis Herzogtum Lauenburg) gab die Landwirtschaftskammer einen optimistischen Ausblick. Dank Folien auf und über den Dämmen könnten die meisten Betriebe inzwischen nennenswerte Spargelmengen anbieten. Aktuelles Schlagzeilen Arbeitskampf: Nahverkehr in Hamburg wegen Warnstreik eingeschränkt