دراسة تكشف: الدهون تدمر خط الدفاع الأول في الأمعاء خلال أيام

صحة دراسة تكشف: الدهون تدمر خط الدفاع الأول في الأمعاء خلال أيام العين الإخبارية الثلاثاء 2026/4/7 04:48 م بتوقيت أبوظبي الدهون تدمر خط الدفاع الأول في الأمعاء خلال أيام كشفت دراسة جديدة أن تناول وجبات غنية بالدهون، حتى ولو لفترة قصيرة، قد يدمر خط دفاع مناعي حيوي في الأمعاء. window.googletag = window.googletag || {cmd: []}; googletag.cmd.push(function() { var screenWidth = window.innerWidth; // Define only the wide banner for larger screens if (screenWidth > 1024) { googletag.defineSlot('/21886051327/Persian/Articlepages_persian/articlepagemidMOB', [[728, 90] ], 'div-gpt-ad-1737033841653-0') .addService(googletag.pubads()); } else { // Define the smaller banners for smaller screens googletag.defineSlot('/21886051327/Persian/Articlepages_persian/articlepagemidMOB', [[320, 100]], 'div-gpt-ad-1737033841653-0') .addService(googletag.pubads()); } googletag.pubads().enableSingleRequest(); googletag.enableServices(); }); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1737033841653-0'); }); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1738750177851-0'); }); الدراسة، التي أجراها باحثون في" ماساتشوستس جنرال بريغهام"، وهو نظام رعاية صحية وأبحاث أمريكي، أظهرت أن التعرض قصير المدى لنظام غذائي عالي الدهون يؤدي إلى فقدان سريع وانتقائي لخلايا مناعية أساسية تُعرف باسم ILC3s، وهي خلايا تلعب دورا محوريا في حماية بطانة الأمعاء والحفاظ على توازنها. googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-1738750177851-0'); }); وتوضح النتائج المنشورة بدورية "إميونتي"، أن هذا التأثير لا يحتاج إلى سنوات من العادات الغذائية السيئة، بل يمكن أن يحدث خلال أيام فقط، إذ تؤدي الدهون إلى تحفيز تفاعلات التهابية عبر ميكروبات الأمعاء، ما يعطل قدرة هذه الخلايا على معالجة الدهون داخلها، ويؤدي إلى خلل في الميتوكوندريا، مصدر الطاقة داخل الخلي، ومن ثم موتها. ومع اختفاء هذه الخلايا، يتراجع إنتاج جزيء مهم يُعرف باسم " IL-22"، المسؤول عن حماية جدار الأمعاء. ونتيجة لذلك، تصبح الأمعاء أكثر نفاذية فيما يُعرف بـ"تسرب الأمعاء"، وهي حالة تسمح بمرور مواد ضارة إلى مجرى الدم، ما...