Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (18 Nisan 2026)

Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, mısır unuyla hazırlanan ipek gibi kıvamlı cennet çorbasıyla başlayıp ana yemekte kremanın yoğun tadıyla bütünleşen taze levrek filetoları ve sarımsaklı tereyağının kokusuyla iştah açan karides güveç ile gurme bir seçenek sunuyor. Çıtır çıtır kabak dilimleri, enfes yoğurtlu mor lahana mezesi ve bol yeşilliğiyle ferahlık veren doyurucu bulgur salatası, bu zengin öğünü tamamlıyor. Balık sofralarının vazgeçilmez geleneği olan, tahin helvasının fırında akışkan hale gelip limon ferahlığıyla buluştuğu dumanı üstünde sıcak balıkçı helvası ise bu keyifli sofrayı tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...